●この記事では、「代替肉と環境問題」についてお伝えしています。 皆さんは、「代替肉」についてどれだけご存じでしょうか？ スーパーへ買い物に行くと、例えば「大豆ミート使用」なんて表示を一度は見たことがあるので…